НаправляющиеХромированные направляющие на трех уровнях (телескопические, как опция)
Кол-во стеколЧетыре стекла. Даже в самых критических ситуациях двери духового шкафа всегда остаются безопасными. Внутренние стекла и сама дверка легко снимаются поворотом фиксаторов, что удобно для мытья духового шкафа
ПрограмматорЭлектронное устройство программирования начала и окончания приготовления пищи
Программы
РазмораживаниеВ этом режиме, при температуре 25 °C, продукты обдуваются с помощью вентилятора, сокращая время естественной разморозки.
Гриль + конвекцияВ этом режиме одновременно работают ТЭН инфракрасного нагревателя, расположенный сверху и вентилятор, который обеспечивает циркуляцию воздуха в духовке. В комплексе они создают увеличение проникающей способности тепла и препятствуют подгоранию поверхности приготавливаемых продуктов. Этот режим хорошо подходит для приготовления больших кусочков мяса.
ГрильГриль расположен в верхней части духовки. Принцип работы основан на приготовлении пищи с помощью инфракрасного (теплового) излучения. При использовании гриля блюда готовятся быстро, получаются нежными, сочными, с хрустящей поджаренной корочкой. С помощью гриля можно приготовить бутерброды, пиццу, мясо, птицу, рыбу, жульены, шашлык, подогреть быстрозамороженные продукты и даже выпекать изделия из тестовых полуфабрикатов.
Верхний и нижний нагрев + конвекцияВ этом режиме работают верхний и нижний нагревательные элементы, а с помощью вентилятора обеспечивается равномерное распределение тепла по всей духовке, и подрумянивание блюд со всех сторон. Идеальный режим для приготовления рыбы или мяса, лазаньи, овощного суфле. Так же, в этом режиме возможно приготовление одновременно на двух уровнях различных блюд.
Верхний и нижний нагрев (Статическое приготовление)В этом режиме работают верхний и нижний нагревательные элементы. Стандартный режим для использования одного уровня. Эта функция идеальна для рецептов выпекания хлеба, тортов, бисквитов или других блюд, которые требуют длительного приготовления.
КонвекцияВ этой функции работает кольцевой нагревательный элемент и вентилятор. Блюда пропекаются и подрумяниваются равномерно церкулируемым теплом. В этом режиме можно готовить блюда с одинаковой температурой приготовления одновременно на трех уровнях. Идеально подходит для выпечки пирогов и других кондитерских изделий.
Режим "Быстрое приготовление"Самая мощная функция духовок Franke (2805 Вт). Обеспечивается с помощью верхнего, нижнего и кольцевого нагревательных элементов вместе с вентилятором. Может использоваться для быстрого достижения заданной температуры и дальнейшего выбора нужной программы. Идеальна для приготовления пиццы, поскольку обеспечивает высокую температуру в нижней части духовки. Верх блюда остается мягким, в то время как нижняя часть становится хрустящей. Так же хороша для быстрого приготовления замороженных продуктов. Можно использовать три уровня одновременно.
Режим "Multy Cooking"Эта функция включает кольцевой нагревательный элемент на полную мощность и частично верхний и нижний нагревательные элементы. Горячий воздух подается с трех сторон, а вентилятор равномерно распределяет его по всей духовке. Это дает возможность использовать два или три уровня одновременно для приготовления различных блюд. Оптимально подходит для приготовления кондитерских изделий и выпечки.